Кейтеринг – это обслуживание мероприятий в ресторанах, конференц-залах, на природе. Компания может взять на себя обязательства по планированию и организации праздника любого формата. Все зависит от того в каком направлении развивается фирма, какие услуги предоставляет, какие материальные возможности у нее есть. Если вы собрались провести праздник или вечеринку, то кейтеринговая компания возьмет на себя обслуживание.
Какие услуги предоставляет кейтеринг?
В первую очередь стоит выделить высокую адаптивность данного бизнеса. Каждая компания может предложить самый разный объем услуг. Комплексный кейтеринг состоит из:
- Планирования мероприятия.
- Услуг поваров и другого обслуживающего персонала.
- Сервировка.
- Аренда столов, стульев, мебели, посуды и так далее.
- Доставка.
- Разработка меню и его приготовление.
Также можно заказать организацию мероприятия под ключ. Все вопросы обсуждаются индивидуально. Сегодня кейтеринг москва недорого позволяет провести мероприятие любого формата.
Подбор персонала для проведения мероприятий
Кейтеринговые компании предоставляют обученный и профессиональный персонал для проведения мероприятий. Сюда входят:
- официанты,
- бармены,
- шеф-повара,
- кухонный персонал, которые работают сообща, чтобы создать безупречный и приятный опыт для гостей.
Компания может заняться разработкой сценария праздника, оформлением мероприятия и даже развлекательной программой. Лучше всего проконсультироваться с представителями кейтеринга и ознакомиться с услугами и тарифами на них. Также есть такая услуга как экспресс-кейтеринг, которая вмещает в себя урезанный набор услуг, доступных для бюджетных мероприятий.
Обслуживание
Часто у кейтеринговых компаний есть готовые наборы меню, позволяющие обслуживать как праздники, так и фуршеты, вечеринки и мероприятия различного формата. Все блюда готовятся под заказ перед мероприятием, поэтому подаются свежими. Формат кейтеринга может отличаться.
Кейтеринговые компании хорошо разбираются в управлении логистикой и часто предоставляют услуги по аренде оборудования. Сюда входят столы, стулья, столовые приборы, стеклянная посуда и даже специализированное оборудование для кейтеринга. Логистические аспекты транспортировки и установки тщательно организованы, чтобы обеспечить надлежащее проведение мероприятия. Все вопросы лучше всего заранее обсуждать с менеджером кейтеринговой компании и нюансы прописывать в договоре.
Загрузка...